妊婦さーん！生肉はだめですよ！

う一人目妊娠中

つわりが重くて、入院していたとき

大好きなレバ刺しが食べられなくなる日を迎えてしまいました～

あんなに大好きだったレバ刺しちゃん

最後のお別れもできないままで・・・（涙）　　　

食べ物をいっさい受け付けないはずなのに、病院のベットでレバ刺しを思い浮かべ思いをはせたものです

でも、つわりじゃなくても妊婦さんは生ものは避けるべき食材なんですよ

意外に認知度が低いようです

妊婦さんは抵抗力が弱く、病気にかかりやすかったり感染しやすい状態です。

リステリア菌やO157などの食中毒はもちろん注意が必要です。

が、

トキソプラズマも生ものから感染し、赤ちゃんにも影響おこす可能性がある感染症

トキソプラズマとは、多くの猫や鳥が持っている原虫で、

感染すると、母体から胎盤をとおって赤ちゃんに感染する恐れがあるのです

感染してしまうと赤ちゃんは、先天性トキソプラズマ症といって

未熟児、水頭症、黄疸になったり

予後は精神遅滞・難聴・けいれんなど後遺症を残すことも。

予防のためには・・・

厚生労働省ホームページ で詳しく衛生的な食品管理について載っています

生もの好きな人にはつらい時期ですね

赤ちゃんがすくすくお腹で育ってくれるのが励みになりますね